Vaša debnička je teraz prázdna
Registrácia /Prihlásenie
- nákupný zoznam a obľúbené produkty hocikde
- zbieranie bonusových bodov
- rýchla objednávka
- informovanie o akciách a špeci zľavách
- možnosť upravovať objednávku po odoslaní do určitého času
Ľahká polievka z topinamburov
- 30 min
- Počet porcií: 4
- Zelenina
Ingrediencie
- 3 menšie mrkvy
- 2 topinambury
- kaleráb
- 2 petržleny
- 1 menšia cibuľa
- zeler podľa chuti
- 1 strúčik cesnaku
- bio bujón
- soľ
- olivový olej
- tekvicový olej
Postup
Cibuľku opražíme na oleji, pridáme nakrájanú zeleninu - okrem topinamburov. Krátko dusíme (cca 10 minút, aby nám zelenina zmäkla), podlejeme vodou, pridáme bujón a dochutíme prípadne soľou. Keď je zelenina mäkká, rozmixujeme ju kuchynským robotom, odstavíme z ohňa a pridáme nastrúhané topinambury, už nevaríme. Na záver môžeme dochutiť tekvicovým olejom / syrom / posypať semiačkami, jedlými kvetmi a pod.
Za fotky a inšpiratívny recept ďakujeme nášmu dodávateľovi - farmárom pestujúcim topinambury na Slovensku www.sunroot.eu
Nakupujte suroviny použité v recepte
3 menšie mrkvy
- Eko
- Eko
- BIO
- Eko
- Sezónne
2 topinambury
- BIO
- Eko
- Eko
- BIO
- TIP
- Eko
- BIO
- TIP
- Eko
kaleráb
- TIP
2 petržleny
- Sezónne
- Eko
1 menšia cibuľa
- Eko
- Sezónne
- Eko
- Eko
- Eko
- Eko
- Eko
- BIO
zeler podľa chuti
- Sezónne
- Eko
1 strúčik cesnaku
- Novinka
- Eko
- Novinka
- Sezónne
- Eko
- TIP
- Novinka
- Sezónne
- Eko
- BIO
bio bujón
- BIO
- BIO
- BIO
- Eko
- -15%
- Akcia
- Eko
- TIP
- Eko
- TIP
- -15%
- Akcia
- Eko
- TIP
soľ
olivový olej
- BIO
- BIO
POWERLOGY DEORTEGAS EXTRA panenský BIO olivový olej Hojiblanca 500ml
0.5l
45,78 €/l
22,89 €
Powerlogy
- Eko
- Novinka
- BIO
tekvicový olej
Mrzí nás to, ale tento produkt momentálne na našom eshope nie je dostupný. Pracujeme na tom, aby sme ho čo najskôr doplnili.
Vaša debnička
0
Už ste vyskúšali slovenské topinambury? Topinambury pochádzajú pôvodne zo strednej Ameriky, no v BIO kvalite ich pestujú už aj u nás naši farmári. Nech sa páči, vyskúšajte túto vynikajúcu topinamburovú pochúťku!