Kto má rád čerstvé huby, určite si príde na svoje. V tejto kategórii nájdete huby priamo od profesionálneho zberača húb, ktorý zásobuje nielen profi reštaurácie, ale aj naše debničky, alebo huby z lokálnych fariem, prípadne zahraničné špeciality. Hodia sa ako do slovenských jedál (hliva, šampiňóny), tak i na ázijskú kuchyňu (shitake, shimeji).