Zeler - bulva bez vňate 1ks

Informácie o produkte

Zeler bulva - bez vňate

Už v starom Egypte bol zeler používaný ako korenie, ale predovšetkým ako prírodné afrodiziakum. Starí Rimania ho používali k okoreneniu pokrmov. Z listov zhotovovali smútočné vence. K nám prišiel už v rannom stredoveku z Talianska. Buľvový zeler je obľúbený u nás a v strednej Európe, ale v Taliansku, Francúzsku, Španielsku a USA je skoro neznámy a pestuje sa tam zeler stopkový.

V kuchyni: Zeler môžeme konzumovať aj surový napríklad strúhaný v šaláte alebo nátierkach. Hodí sa tiež do omáčok, polievok alebo grilovaný spolu s rybou. Vňať je vhodná do polievok, marinád a omáčok. Skladovanie: Zeler môžeme skladovať aj v chladničke. Lepšie je však ak ho dáme do komory. Pre dlhodobé skladovanie vyžaduje intenzívnejšie vetranie, aby sme zabránili tvorbe plesní. Ideálna teplota je okolo 0°C. Vlhkosť vzduchu by sa mala pohybovať okolo 90%.

Krajina pôvodu: Holandsko