Fermentovaný cesnak (nepasterizovaný) 200 g (FERMENT IT)

Informácie o produkte

Fermentovaný cesnak – výrazná chuť s benefitmi pre zdravie

Cesnak je superpotravina, ktorá je od nepamäti súčasťou zdravého jedálnička. Fermentáciou sa jeho chuť ešte prehĺbi a získa jemnejší, mierne nasladlý nádych, pričom si zachováva všetky svoje prirodzené benefity. Fermentovaný cesnak od Ferment It! je nielen skvelým pomocníkom v kuchyni, ale aj zdrojom probiotík, ktoré podporujú trávenie, črevný mikrobióm (gut health) a imunitný systém.

Vďaka prirodzenej fermentácii si cesnak uchováva vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré pomáhajú pri detoxikácii organizmu a majú pozitívny vplyv na celkové zdravie. Navyše je lepšie stráviteľný než bežný cesnak, čo ocenia aj ľudia s citlivejším trávením.

Prečo zaradiť fermentovaný cesnak do jedálnička?

✔ Plný probiotík – prispieva k zdravému tráveniu a podpore imunity
✔ Jemnejšia a komplexnejšia chuť – menej štipľavý než bežný cesnak
✔ Prirodzený zdroj antioxidantov, vitamínov a minerálov
✔ Ideálny pre zdravú stravu – bez konzervantov a umelých prísad
✔ Všestranné využitie v kuchyni – od nátierok po varenie a grilovanie

Zloženie

cesnak, petržlenová vňať, soľ

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 130 kJ / 544 kcal

Tuky: 0,27 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,06 g
Sacharidy: 25,04 g
z toho cukry: 3,2 g
Bielkoviny: 6,21 g
Vláknina: 1,5 g
Soľ: 4 g

Nie je tepelne upravovaný, takže si uchováva živé enzýmy a prírodné probiotiká, ktoré podporujú trávenie a imunitný systém.

Ako fermentovaný cesnak využiť v kuchyni?

Jeho jemnejšia chuť z neho robí skvelý doplnok nielen do tradičných receptov, ale aj do modernej kuchyne. Môžete ho roztlačiť a použiť ako základ do nátierok, nakrájať do šalátov alebo pridať do teplých jedál.

Tri tipy na recepty s fermentovaným cesnakom

Cesnakové hrianky so syrom
Rozotrite fermentovaný cesnak na opečený kváskový chlieb, pridajte nastrúhaný syr a nechajte krátko zapiecť. Skvelá, zdravšia verzia klasických hrianok.

Fermentovaný cesnakový dresing
Rozmixujte strúčik fermentovaného cesnaku s olivovým olejom, jogurtom a citrónovou šťavou. Výborný dip k zelenine alebo dresing do šalátov.

Marináda na pečené mäso alebo zeleninu
Fermentovaný cesnak rozotrite s horčicou, medom a kvapkou sójovej omáčky. Potrite tým mäso alebo zeleninu a nechajte marinovať – prirodzená fermentácia dodá pokrmu extra hĺbku chuti.

Fermentovaný cesnak je skvelý spôsob, ako obohatiť jedálniček o prospešné probiotické kultúry, vitamíny a minerály a zároveň dodať pokrmom výraznú a vyváženú chuť. Vyskúšajte fermentovaný cesnak od Ferment It! a zaraďte do svojho jedálnička tradičné, zdravé a prírodné dochucovadlo.