Získajte 5 EUR NA PRVÝ NÁKUP: zistite viac tu>

Šalát s grilovanou zelenou špargľou, dochutený citrónovým vinagrettom

Šalát s grilovanou zelenou špargľou, dochutený citrónovým vinagrettom

Tento zaujímavý sezónny recept pre Vás pripravil Filip Ondrušek, talentovaný mladý kuchár, ktorý má za sebou skúsenosti z michelinských reštaurácií v Amerike aj v Austrálii. Zo všetkých jeho pôsobísk vynikajú stáže v trojmichelinských reštauráciách Brae a Azurmendi a varenie na dvore saudskoarabského princa. Dokonca sa dostal aj do kuchyne Reštaurácie Central, čo vníma ako svoje životné maximum. Pozrite si jeho instagramový inšpiratívny profil TU:@phillipphoo

  • 30 min
  • Počet porcií: 2
  • Od šéfkuchára
  • Grilovanie
  • Zelenina
Ingrediencie
  • listový šalát 1 balenie
  • špargľa 1 balenie
  • jedlé kvety 1 balenie
  • maslo
  • citrón
  • soľ
  • korenie
  • sezamový olej
  • žerucha
Nakupovať suroviny
Postup

Špargľu očistíme, nakrájame na menšie kúsky a ogrilujeme na masle. 

Z oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia spravíme vinagrette, v ktorom namarinujeme listový šalát. Pridáme ogrilovanú špargľu.  

Servírujeme ozdobené žeruchou a jedlými kvetmi.

Dobrú chuť :)

Nakupujte suroviny použité v recepte

listový šalát 1 balenie

Baby špenát 250g
  • Sezónne
Baby špenát 250g
1ks
3,98 €
Zahraničné farmy
Hlávkový šalát 1ks
  • Sezónne
Hlávkový šalát 1ks
1ks
1,98 €
Slovenskí farmári
Valerián poľný zväzok 200g
Valerián poľný zväzok 200g
1ks
3,98 €
Zahraničné farmy
Rukola čerstvá - 250g
Rukola čerstvá - 250g
1ks
3,98 €
Zahraničné farmy
Šalát MIX 250g
  • Sezónne
Šalát MIX 250g
1ks
3,98 €
Zahraničné farmy

špargľa 1 balenie

Špargľa biela (BIO) 500g
  • Sezónne
  • Akcia
  • BIO
Špargľa biela (BIO) 500g
0.5kg 6 €/kg
3,00 €
Asparagus spol s.r.o.

jedlé kvety 1 balenie

Jedlé kvety - vanička (25 až 30 ks)
  • Eko
Jedlé kvety - vanička (25 až 30 ks)
1ks
9,98 €
Pán Erik Valentovič

maslo

POWER GHEE - BIO ghee maslo 320 g
  • BIO
POWER GHEE - BIO ghee maslo 320 g
0.32kg 49.88 €/kg
15,96 €
Powerlogy
Maslo - pražené Ghí 150g
  • Eko
Maslo - pražené Ghí 150g
0.15kg 24.13 €/kg
3,62 €
Orava Milk
Maslo - pražené Ghí 400g
  • Eko
Maslo - pražené Ghí 400g
0.4kg 20.53 €/kg
8,21 €
Orava Milk
Gazdovské maslo 250g
  • Eko
Gazdovské maslo 250g
0.25kg 23.92 €/kg
5,98 €
Plachtinská farma Baránek
Tradičné maslo - kravské 125 g
  • Eko
Tradičné maslo - kravské 125 g
0.125kg 16.16 €/kg
2,02 €
Orava Milk

citrón

BIO citróny 1kg
  • BIO
BIO citróny 1kg
1kg
5,34 €
TITBIT
Citróny 500g
Citróny 500g
0.5kg 3.96 €/kg
1,98 €
Zahraničné farmy

soľ

Soľ - morská (jódovaná) 500 g
Soľ - morská (jódovaná) 500 g
0.5kg 1.5 €/kg
0,75 €
Ravita s.r.o.
Soľ - himalájska - hrubozrnná 500 g
Soľ - himalájska - hrubozrnná 500 g
0.5kg 4.02 €/kg
2,01 €
Ravita s.r.o.
Čierna himalájska soľ - jemnozrnná 250g
Čierna himalájska soľ - jemnozrnná 250g
0.25kg 6.4 €/kg
1,60 €
Ravita s.r.o.
Himalájska soľ - jemnozrnná 500g
Himalájska soľ - jemnozrnná 500g
0.5kg 4.16 €/kg
2,08 €
Ravita s.r.o.

korenie

Korenie - čierne (mleté) 35g
  • Eko
Korenie - čierne (mleté) 35g
0.035kg 51.71 €/kg
1,81 €
Korenie od Antonína
Bio Korenie čierne mleté 20g
  • BIO
Bio Korenie čierne mleté 20g
0.02kg 56 €/kg
1,12 €
Mäspoma

sezamový olej

BIO slnečnicový olej - bez vône 1L (na vyprážanie)
  • BIO
BIO slnečnicový olej - bez vône 1L (na vyprážanie)
1l
5,51 €
BÚŠLAK OIL, s.r.o.
BIO sezamový olej 200ml
  • BIO
BIO sezamový olej 200ml
0.2l 22.55 €/l
4,51 €
Country Life
BIO extra panenský olivový olej – sprej 250 ml
  • BIO
BIO extra panenský olivový olej – sprej 250 ml
0.25l 45.44 €/l
11,36 €
Terra Creta
POWER MCT OIL 500ml (Powerlogy)
  • Eko
POWER MCT OIL 500ml (Powerlogy)
0.5l 43.02 €/l
21,51 €
Powerlogy
BIO extra virgin olivový olej - DEORTEGAS 500 ML
  • BIO
BIO extra virgin olivový olej - DEORTEGAS 500 ML
0.5l 50.92 €/l
25,46 €
Powerlogy
BIO olej z rakytníka 100 % 50 ml
  • BIO
BIO olej z rakytníka 100 % 50 ml
0.05l 649.2 €/l
32,46 €
PD Tvrdošovce
Tekvicový olej 100% - ručne robený 250m
  • Eko
Tekvicový olej 100% - ručne robený 250m
0.25l 42.56 €/l
10,64 €
AMEON s.r.o.
Tekvicový olej 100% - ručne robený 500ml
  • Eko
Tekvicový olej 100% - ručne robený 500ml
0.5l 38.72 €/l
19,36 €
AMEON s.r.o.
KLÁTOVSKÝ olej bez vône - na vyprážanie a fritovanie 1l
  • Eko
KLÁTOVSKÝ olej bez vône - na vyprážanie a fritovanie 1l
1l
4,32 €
BÚŠLAK OIL, s.r.o.
Mediteránny olej 250 ml
Mediteránny olej 250 ml
0.25l 30.68 €/l
7,67 €
FARMA TEKVIČKA
BIO avokádový olej 250 ml
  • BIO
BIO avokádový olej 250 ml
0.25l 67.96 €/l
16,99 €
Country Life
Tekvicový olej Štajerský 250ml
Tekvicový olej Štajerský 250ml
0.25l 39.84 €/l
9,96 €
FARMA TEKVIČKA
Makový olej 250ml
Makový olej 250ml
0.25l 43.2 €/l
10,80 €
FARMA TEKVIČKA
Repkový olej 250ml
Repkový olej 250ml
0.25l 19.04 €/l
4,76 €
FARMA TEKVIČKA
AKCIA Mediteránny olej 250 ml
  • -50%
  • Skrátená spotreba 
  • Akcia
  • Eko
AKCIA Mediteránny olej 250 ml
0.25l 15.36 €/l
3,84 € 7,67 €
FARMA TEKVIČKA

žerucha

Žerucha čerstvá BIO (100 g)
  • BIO
Žerucha čerstvá BIO (100 g)
1ks
1,98 €
Zahraničné farmy
Vaša debnička 0

Vaša debnička je teraz prázdna

Registrácia /Prihlásenie
  • nákupný zoznam a obľúbené produkty hocikde
  • zbieranie bonusových bodov
  • rýchla objednávka
  • informovanie o akciách a špeci zľavách
  • možnosť upravovať objednávku po odoslaní do určitého času