Objavte tajomstvá chia semienok

Chia semienka sú malé, tmavé a lesklé semienka, ktoré pochádzajú z rastliny Salvia hispanica. Tieto semienka sa používajú ako výživný potravinový doplnok a sú obľúbené pre svoj vysoký obsah vlákniny, bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Ľahko sa spracúvajú a môžu byť pridávané do množstva jedál a nápojov. Ozvláštnite s nimi napríklad smoothie, jogurty, ovsené vločky alebo dokonca ich môžete pridať aj do cesta na pečenie.

Chia semienka sa tiež považujú za dobrý zdroj energie (tzv. energetický boost) a môžu pomôcť udržať pocit sýtosti, a sú tak skvelým pomocníkom pri chudnutí.

Ako si pripraviť chia semienka

Ich príprava je jednoduchá, a tak môžu byť skvelým prídavkom do raňajok alebo desiaty. Pridať ich môžete do svojej raňajkovej kaše, limonády, smoothie aj do zeleninového šalátu. Primiešaním do cesta ozvláštnite vaše dezerty aj pečivo.

Zmiešajte dve lyžice semienok, 250 ml vody a nechajte odstáť aspoň 10 minút, semienka krásne nabobtnajú a niekoľkonásobne zväčšia svoj objem. Takto pripravenú zmes môžete použiť na zahustenie omáčky, do cesta, namiesto chýbajúceho vajíčka alebo túto zmes skonzumujte lyžičkou pred športovým výkonom.

Pripravte si osviežujúci chia puding

1. Zmiešajte 1 šálku vody alebo mlieka s 1 šálkou chia semiačok. Môžete použiť akékoľvek mlieko, vrátane mandľového, kokosového alebo kravského mlieka.
2. Pridajte do zmesi ovocie alebo zeleninu podľa vlastného výberu. Výborne sa k nej hodia banány, jahody, kivi alebo aj čerstvý špenát.
3. Ak chcete chia semiačka osladiť, pridajte sladidlo podľa vlastného výberu, napríklad med, agáve sirup alebo trstinový cukor.
4. Zmes dôkladne premiešajte a nechajte ju v chladničke odstáť aspoň 15 minút alebo cez noc, kým sa semiačka nezmäkčia a nevylúhujú sa.
5. Keď sú chia semiačka pripravené, môžete ich podávať samotné alebo ich použiť ako prídavok do ovocných šalátov, jogurtov alebo smoothie. Môžete ich tiež zamraziť do kocky a použiť ich ako základ pre smoothie počas horúcich dní.

Zdravá superpotravina

Chia semienka sú považované za výživné a môžu mať množstvo prospešných účinkov na vaše zdravie. Obsahujú vysoký podiel vlákniny, bielkovín a omega-3 mastných kyselín a sú tiež výborným zdrojom antioxidantov. Vďaka týmto zložkám vám drobné lesklé guličky môžu pomôcť:

• zlepšiť trávenie: vysoký obsah vlákniny vám môže pomôcť zlepšiť trávenie a podporiť zdravú stolicu,

• znížiť hladinu cholesterolu a krvného tlaku: chia semienka sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a krvného tlaku,

• podporiť zdravú hmotnosť: vláknina v chia semienkach môže pomôcť udržať pocit sýtosti a môže prispieť k lepšej kontrole hmotnosti.

• zvýšiť energiu: semienka sú bohatým zdrojom bielkovín a sacharidov, ktoré môžu pomôcť zvýšiť energiu,

• podporiť zdravú pokožku: omega-3 mastné kyseliny v chia semienkach môžu pomôcť podporiť zdravý vzhľad vašej pokožky.

Pri najbližšej objednávke si balenie chia semienok vložte so svojej debničky a vychutnajte si túto zdravú superpotravinu aj vy.