ČEREŠNE SRDCOVKY – ČO NEVIETE O OBĽÚBENEJ ODRODE ČEREŠNÍ

Majestátne košaté stromy čerešní ukrývajú vo svojej korune sladké guličky sýtočervenej farby. Slovensko je vo svete známe chutnými čerešňovými plodmi rôznych odrôd. Spoznajte tú najobľúbenejšiu - odrodu Kordia.

Čerešne Kordia sú známe aj ako „srdcovky“, práve pre krásny srdcový tvar. Veľké a veľmi sladké plody nájdete na konci dlhej stopky. Vo vnútri pevnej šťavnatej dužiny narazíte na väčšiu kôstku.

Obľúbená kvalitná odroda je vysoko odolná voči praskaniu, ale náchylná na jarné mrazy, preto naši farmári majú v sadoch umiestnené ventilátory, ktoré medzi stromy vháňajú teplejší vzduch. Počas mrazivých nocí zapaľujú parafínové sviečky, vďaka čomu budúce plody čerešní, zatiaľ ukryté v pukoch či kvetoch, nezamrznú.

PRIRODZENE PESTOVANÉ

Proti vtákom a nepriaznivému veternému počasiu sú čerešňové sady chránené dažďu odolnými fóliovými strechami. Pomedzi stromy je uložená kvapková závlaha, ktorá dodáva koreňom stromov vodu a strategicky umiestnené plašiče, ktoré vysielajú zvuky dravcov, odplašia nálety vtákov.

ZBIERANÉ SKORO RÁNO

Čerešne zo stromov miznú pod rukami farmárov skoro ráno, pokiaľ sú ešte chladné, pohladené nočným vzduchom. Po zbere ich pestovatelia prevážajú do skladu, kde prebieha ich ďalšie schladenie a triedenie, vďaka čomu vydržia krásne čerstvé až 14 dní.

Vedeli ste?

Na jednom čerešňovom strome sa môže urodiť až 7000 chutných plodov! Mňam :-)

SRDCE AKO SYMBOL ZDRAVIA

Vďaka svojim účinkom patria čerešne medzi najzdravšie potraviny, spoznajte ich najväčšie zdravotné benefity:

• normalizujú kladinu cukru v krvi
• podporujú imunitu
• prečistia pečeň, obličky aj močové cesty
• zmierňujú zápalové procesy v tele
• vyživujú pleť aj vlasy a podporujú pevnosť zubov a kostí
• pomáhajú bojovať proti rakovine a sú prevenciou proti kardiovaskulárnym ochoreniam

POMÁHAJÚ PRI CHUDNUTÍ

Konzumácia čerešní výrazne napomáha k detoxikácii organizmu a pomáha pri trávení. Sú ľahké, počas teplých dní krásne osviežia a navyše obsahujú minimum kalórií. Spevňujú kožné väzivá a pomáhajú predchádzať celulitíde. V prípade, že cvičíte poteší vás, že urýchľujú regeneráciu svalov a zlepšujú spánok.

BUBLANINA ČI KOMPÓT

Plody si najčastejšie vychutnávame surové, no obľúbené sú aj tradičné čerešňové kompóty či mrazenie čerešní, ktoré môžete neskôr kedykoľvek použiť na koláč, alebo do ryžového nákypu. Čoraz populárnejším sa však stáva aj ich sušenie mrazom a výroba liečivých sirupov. Zaujímavým je aj využitie kôstok, ktoré sa vkladajú do bavlnených vrecúšok a teplé sa prikladajú na bolestivé miesta.

A ako si najradšej vychutnávate čerešne vy ❤️?