Uhorky nakladačky - balenie 5kg

Informácie o produkte

Uhorky nakladačky zvýhodnené balenie 5 kg - mladé uhorky cca 6 - 9 centimetrové, sú vhodné nielen na priamu konzumáciu. Tieto uhorky nakladačky sa rozmermi zmestia do pohárov na zaváranie -

Dostupné balenie 1kg tu: www.farmove.sk/uhorky-nakladac... 

RECEPTOV je hneď niekoľko. Vybrali sme pre vás recept ako od babičky - bez zbytočnej chémie:

Potrebujeme:

• 5 kg uhoriek nakladačiek
• 400 g mrvky
• 400 g cibule
• ocot
• cukor kryštálový
• podľa chuti: čerstvá ruta, čerstvý kôpor, bobkový list, čierne celé korenie, horčicové semienka, prípadne nové korenie či biele korenie alebo aj chilli
   

POSTUP: uhorky dobre umyjeme od hliny. Uhorky nakrájame buď na kolieska alebo na podlhovasté štvrťky. Mrkvu nakrájame na kolieska, ciuľku na tenké okrúhle plátky, ak budete používať kôpor - aj ten dôkladne umyte a všetky suroviny nechajte dobre odkvapkať.

Pripravíme si 7 dcl zaváracie poháre (vopred dobre umyté a osušené) a plníme do nich suroviny nasledovne:

• najskôr vložíme trochu čerstvého kôpru, čerstvej ruty, pár koliesok cibuľky a mrkvy
• vložte aj kúsok z bobkového lista, 3-4 guličky čierneho korenia, 2 PL horčicového semienka (podľa chuti z uvedených surovín)
• následne do pohára ukladáme nakladačky takmer po samý vrch
• pridáme 2 PL cukru, 2 ČL soli, 1 dcl octa
• dolejeme čistou studenou vodou a dobre zavíčkujeme
• takto pripravené poháre sterilizujeme klasicky vo veľkom hrnci na miernom ohni. Voda má siahať do 3/4 pohárov. Stačí, ak od bodu varu sterilizujeme 15 - 20 minút. O približne 5 minút opatrne vyberieme ešte horúce poháre z vody a odlžíme na zimu :).

Dobrú chuť!!

Krajina pôvodu: Slovensko.