Kuchynské DOBROdružstvá (kulinárčina s.r.o.)

Kuchynské DOBROdružstvá: vedome na tanieri, hravo v živote

Kuchyňa nemusí byť len miestom, kde sa pripravuje jedlo. Môže byť aj priestorom na spoločné chvíle, budovanie dôvery, objavovanie chutí a vytváranie zdravých návykov už od detstva. Práve na tejto myšlienke stoja Kuchynské DOBROdružstvá – projekt, ktorý prepája varenie, príbeh, hru a vzdelávanie o jedle.

Za projektom stoja tri mamy – Lucia Skačanová, Martina McClain a Petra Kuřátková. Ich cieľom je prinášať deťom a rodinám zážitkové vzdelávanie o jedle, stravovaní a zdravom životnom štýle, a to láskavým, prirodzeným a zrozumiteľným spôsobom.

Kniha, ktorá nie je len receptárom

Základom projektu je plne ilustrovaná detská kniha, ktorá spája obrázkové recepty, rozprávkový príbeh a praktické podnety pre rodičov. Kuchynské DOBROdružstvá tak nefungujú len ako kuchárka, ale ako sprievodca spoločným objavovaním jedla bez tlaku, porovnávania a výkonu.

Kniha ponúka:

• ilustrované recepty prispôsobené aj menším deťom,
• rozprávkový príbeh,
• praktické nutričné tipy,
• podnety na rozhovor, spoločné varenie a vedomé vnímanie jedla.

Vďaka tomuto formátu sa kuchyňa mení na miesto, kde deti môžu objavovať farby, chute a textúry, prirodzene sa učiť samostatnosti a zároveň si budovať pozitívny vzťah k jedlu aj k sebe samým.

Rešpekt, hravosť a spoločný čas

Kuchynské DOBROdružstvá stoja na niekoľkých princípoch. Vychádzajú z presvedčenia, že hra je prirodzený spôsob učenia, rešpekt k telu a jeho signálom je dôležitou súčasťou stravovania a kuchyňa môže byť miestom, kde vznikajú spomienky, dôvera a dlhodobé návyky. Súčasťou ich prístupu je aj praktickosť, zrozumiteľnosť a prepájanie rodičov, detí, odborníkov či lokálnych aktérov.

Projekt zároveň zdôrazňuje, že zdravý vzťah k jedlu sa netvorí cez tlak a pravidlá, ale cez zážitok, zvedavosť, porozumenie a spoločné chvíle.

Zmysluplný darček pre rodiny

Kuchynské DOBROdružstvá sú určené rodinám, ktoré hľadajú viac než len peknú knihu. Autorky ich vnímajú ako pozvanie spomaliť, objavovať a vytvárať si vlastné vedomé rituály pri varení a stolovaní. Vďaka spojeniu príbehu, ilustrácií a receptov ide o knihu, ku ktorej sa rodiny môžu opakovane vracať. Vhodná je aj ako darček k sviatkom, narodeninám alebo ako zmysluplná pozornosť s presahom do každodenného života.

Viac o tomto projekte sa dozviete na TU (na ich webe).

Prečo ich nájdete aj u nás vo FARMOVE?

U nás majú miesto projekty, za ktorými je poctivý prístup, zmysluplná hodnota a snaha prinášať ľuďom kvalitu aj širší kontext. Kuchynské DOBROdružstvá prepájajú jedlo, rodinu, vzdelávanie a vedomý prístup k stravovaniu spôsobom, ktorý je nám blízky. Aj preto sme radi, že ich knihu nájdete aj v našej ponuke.