Salak - hadie ovocie (balenie cca 250g)

Informácie o produkte

Salak (hadie ovocie) je menej známe exotické ovocie príjemnej sladkastej chuti, svojou textúrou je podobné našim jablkám. 

Plody sú podlhovasto oválne, tvarovo podobné veľkým figám, so zašpicateným koncom, 6–10 cm dlhé. Šupka je škrupinovitá, ale veľmi tenká a krehká, na povrchu s mnohými malými výstupkami podobnými tŕňom, preto sa odporúča lúpať plody v rukaviciach. Povrch je tmavo červenohnedý, lesklý a nápadne pripomína hadiu kožu. Dužina môže byť zafarbená od mliečno-belavej po tmavo oranžovú a je rozdelená na segmenty pripomínajúce veľké strúčiky cesnaku. Je mäkká a pevná, krehká, konzistenciou väčšinou pripomína jablká. Jej chuť je veľmi špecifická, silne aromatická, môže pripomínať ananás s prímesou jahôd a banánov. Každý segment dužiny obsahuje čierne, nejedlé a tvrdé semeno. Pri lúpaní sa najskôr zakrúti špička – plody sa potom lúpu lepšie.

Krajina pôvodu: Indonézia.