Vaša debnička je teraz prázdna
Registrácia /Prihlásenie
- nákupný zoznam a obľúbené produkty hocikde
- zbieranie bonusových bodov
- rýchla objednávka
- informovanie o akciách a špeci zľavách
- možnosť upravovať objednávku po odoslaní do určitého času
Vaša debnička je teraz prázdna
Predaj tohto produktu skončil.
Brokolica BIO. Váha orientačná cca okolo 500g. Brokolica pochádza z oblastí Stredozemného mora. Jej domovom je pravdepodobne Apeninský polostrov. Pestovala sa vraj už v stredoveku a do súčasnej podoby ju vyšľachtili Taliani. V súčasnosti sa teší veľkej obľube po celom Svete, hlavne pre svoje nutričné vlastnosti.
Kuchynské využitie brokolice je pestré podobne ako pri karfióle. Nie je potrebná dlhá tepelná úprava. Stačí ju napariť, prípadne povariť. Prevarená brokolica má tmavú, mdlú zelenú farbu. Snažíme sa pri tepelnej úprave dosiahnuť sviežo zelenú farbu:)
Vynikajúce sú brokolicové polievky, či už krémové alebo v kombinácii s koreňovou zeleninou. Tiež omáčky na rôzny spôsob alebo len tak ako príloha k hlavnému chodu napríklad mäsu, rybe.
Skladovanie: Brokolicu skladujeme v chlade a tme. Môžeme ju skladovať v chladničke. Brokolica nemá rada vlhkosť a tak je lepšie ju dať do papierového vrecka a tak uskladniť do chladničky. V ideálnom prípade sa snažíme spracovať brokolicu čím skôr, no takto uschovaná nám vydrží aj 5-6 dní.
Krajina pôvodu Taliansko
Zatím poslední projekt naší společnosti je hledání produktů, které umožní zpracovávat alespoň část velkého množství ovoce a zeleniny, které jinak končí v bio odpadu. Přitom jsou třeba....