Tymián - balenie 50g

Informácie o produkte

Každá čerstvá bylinka dodá akémukoľvek jedlu úplne iný rozmer!

Všeobecné odporúčanie: aby sme vôňu akejkoľvek bylinky pekne zdôraznili, snažme sa bylinky pridávať až pred koncom varenia - dosiahneme výnimočnú intenzívnejšiu chuť i vôňu! Aj pokiaľ sme bylinku používali pri marinovaní či varení, nechajme si malé množstvo čerstvej bylinky aj na záver varenia a posypme ňou jedlo - práve vtedy vynikne jej vôňa a chuť.


 V záhrade či v prírode sa vyskytuje veľké množstvo tzv. dúšok (dúška tymiánová). Drobné odchýlky vôní, ktoré má táto bylinka, si podmania naozaj každého. Snáď najznámejšia je materina dúška, ktorá je veľmi podobná dúške tymiánovej.

Použitie v kuchyni:  Tymián je bylinka, ktorá je vhodná na prípravu ázijských jedál a rýb. Ohromne osvieži aj kuracie mäso (vynikajúce sú kuracie stehná na tymiáne), ale hodí sa i na ostatné druhy mäsa. Vhodná aj na grilovanie mäsa.

Liečivé vlastnosti: skvelo pôsobia na dýchací aparát, najmä čaje pripravené z citrónových odrôd sú vynikajúce pri chrípkových ochoreniach. V kozmetike sa používa na oplachovanie vlasov pre lesk a pevnosť. Zápar vo forme čaju sa pije pri liečení krčných a hrudných infekcií, zmierňuje zároveň žalúdočné problémy, pomáha pri zlom trávení.

Skladovanie: + 4 °C pri miernej vlhkosti.

Bylinku najskôr zahrejte v dlani, zatvorte oči, vyslovene zaborte nos do dlaní s danou bylinkou, a skúste sami vycítiť, do akého jedla sa daná bylinka hodí, do akého jedla si ju doprajete :). Najideálnejšia konzumácia bylín je vždy v čerstvom stave, sú veľmi zdravé! Nebojte sa pridávať v podstate akékoľvek bylinky na záver do jedla, vareného či surového, len tak posypať nimi koláč či maslový chlebík.