Kačacie prsia so slivkovou omáčkou

• Kačacie prsia dáme na studenú panvicu aj s tymiánom. Pomaly ich asi 15 minút opekáme na koži. Posolíme a okoreníme. Keď je koža spečená, otočíme a chvíľku opečieme mäsko, len aby sa zatiahlo. Do rúry si dáme rozohriať plech na 200°. Mäso preložíme na alobal, zabalíme a dáme do rúry na 8 minút. 
• Na omáčku si na oleji opražíme cibuľku do sklovita a postupne pridáme cukor, ktorý nám skaramelizuje. Pridáme víno, džem, soľ a korenie. Necháme prejsť varom a odstavíme. 
• Na šúľance si uvaríme zemiaky, ktoré necháme vychladnúť. Potom ich popučíme a pridáme k ním vajce, soľ a múku. Vytvarujeme cesto z ktorého robíme šúľance. Varíme vo vriacej vode cca 15 minút a máme hotovo!

Dobrú chuť :)

Recept pre vás pripravila blogerka Janka z blogu Janickine_dobroty.