BIO quinoa 250 g

Informácie o produkte

Zloženie: Quinoa*.

* produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. 

Alergény: Môže obsahovať stopy lepku. 

Skladovanie: Pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %. 

Návod na prípravu: Quinou niekoľkokrát prepláchnite vriacou vodou a varte v 2,5 násobnom množstve vody cca 15 minút.  

Zaujímavý recept: PLNENÉ PAPRIKY s quinoou: 

Potrebujeme:  1/2 balenia quinoa biela Ravita, himalájska soľ

3 veľké farebné alebo klasické PCR papriky, 1 biele tofu, 1 cibuľa, 6 šampiňónov (3 malé biele, 3 veľké hnedé ako príloha), 3 veľké paradajky,  syr, kokosový olej Ravita , korenie na tofu podľa chuti (čierne horčičné semienka, rímska rasca, dáta massala, sójová omáčka Shoyu), cesnak.

Príprava:  Quinou si uvaríme s troškou soli v hrnci (1 diel quinoi + 2 diely vody). Vydlabeme papriky a paradajky (šťavu z paradajok necháme). Na panvici si orestujeme na cibuľke 3 malé  osolené šampiňóny do polomäkka. Odstavíme a odložíme, šampiňónmi budeme plniť papriky a paradajky. Rozdrvíme v rukách tofu. Na panvici opražíme do zlatista cibuľku spolu s koreninami ktorými chceme tofu ochutiť (my sme použili opražené horčičné semienka, rímsku rascu, cesnak a dáta massalu). Opražené koreniny podlejeme troškou vody, počkáme kým sa časť odparí a tak pridáme tofu. Orestujeme a podlejeme sójovou omáčkou. Vydlabané papriky a paradajky naplníme vo vrstvách pripravenou quinoou, šampiňónmi a tofu. Dozdobíme syrom (pomôže nám prilepiť klobúčik papriky).  Na vymastený (kokosovým olejom) menší plech uložíme papriky, paradajky, nakrájané veľké šampiňóny (príloha)a cibuľu. Šampiňóny polejeme vydlabanou šťavou s paradajok. Pečieme v rúre pri 200° cca 40 minút. Podávame ozdobené bazalkou.

Dodávateľ: Country Life s. r. o., IČ 45792585, sídlom Nenačovice 87, 266 01 Beroun.