Power Sauvignon Blanc (bio) - bezhistamínové víno 0,75 l (2017)

Informácie o produkte

Bezhistamínové, biele, suché BIO víno.

Pre pekné Sauvignony netreba chodiť do vinárskych diaľav (Nový Zéland), máme ich doma. Na terasách Veľkého Krtíša, zaliatych slnkom, sa pod registračným číslom A304025/0029 vypestovalo hrozno s cukornatosťou 23,1 NM, čo znamená prívlastok „výber z hrozna“.

Power Sauvignon ponúka mimoriadne intenzívnu arómu a plnú chuť, s jemnými kyselinkami. Vo fľaši je to „chameleón“ v tom najlepšom slova zmysle, ktorý dokáže zasiahnuť zmysly a poryvy emócií tak, ako hádam žiadna biela odroda vína, najmä keď sa vydarí. Prejavuje sa sviežimi broskyňovými notami, žihľavovým dojazdom a vyváženou mineralitou, čo perfektne ladí k slovenským ovčím a kozím, výrazným syrom.

Štandardy kvality a unikátne vlastnosti, ktoré sa im v POWERLOGY podarilo dosiahnuť pri víne vyrobenom vo vinárstve DOMIN KUŠICKÝ:

• 100 % BIO certifikovaná kvalita a viac ako 18 ročná rodinná tradícia vinárstva;
• čistota bez pridaného cukru, s prirodzenou fermentáciou pod 16 °C;
• eliminácia vzniku zvyškového acetaldehydu a biogénnych amínov;
• význačná a citeľná chuť čerstvej broskyne, s vyváženou aciditou;
• komplexita a hladkosť, vďaka ročnému zreniu v pivnici;
• detailné laboratórne testy, na kontrolu min. množstva síry a histamínu.

V Powerlogy sa snažia urobiť maximum pre vývoj produktov, ktoré v sebe spájajú silu čistej chuti a funkčnosti, pre extra energiu a nadpriemerný fyzický i mentálny výkon.

Objem: 750 ml.

Obsah alkoholu: 13 %. 

Macerácia hrozna: 2 hod. 

Fermentácia: v oceľovom tanku pod 16 °C

Zrenie: 23 mesiacov v oceľovom tanku pod 16 °C.

Siričitany: < 111 mg/l 

Histamín: < 0,1 mg/l

Krajina pôvodu: Slovensko

Ročník: 2017.

Kategória: D.S.C.

Dodávateľ: Powerlogy, s.r.o., A.Kmeťa 12, 07101 Michalovce.