Mäta - balenie 50g

Informácie o produkte

Každá čerstvá bylinka dodá jedlu úplne iný rozmer!

Všeobecné odporúčanie: aby sme vôňu akejkoľvek bylinky pekne zdôraznili, snažme sa bylinky pridávať až pred koncom varenia - dosiahneme výnimočnú intenzívnejšiu chuť i vôňu! Aj pokiaľ sme bylinku používali pri marinovaní či varení, nechajme si malé množstvo čerstvej bylinky aj na záver varenia a posypme ňou jedlo - práve vtedy vynikne jej vôňa a chuť.

Na svete rastie niekoľko stoviek druhov mäty. Je to trvalá vlhkomilná rastlina s pestrou paletou chutí, vôní v spojení s charakteristickým mentolom. Od štipľavej a korenistej až po sladkú. Mäta je aj súčasťou mnohých zmesí, ktoré máme tiež v ponuke: limonádová zmes, sladký dresing, zmes čerstvých bylín, mäta s liečivými kvetmi ako je nechtík lekársky, echinacea, levanduľa.

Kulinárske použitie mäty: ovocné šaláty (stačí nakrájať do čerstvého ovocia, alebo nahádzať celé lístky), dezerty. Korenisté jedlá ako mätová omáčka ku divine. Miešané nápoje aj jedinečné Mojito. Vrcholce mäty krásne vyniknú aj na pohároch či koláčoch ako ozdoba.

Liečivé účely: zápar podporuje chuť do jedla, zlepšuje trávenie a upokojuje. Naparovanie a čaje uľahčujú dýchanie.

Skladovanie: + 4 °C pri miernej vlhkosti.

Bylinku najskôr zahrejte v dlani, zatvorte oči, vyslovene zaborte nos do dlaní s danou bylinkou, a skúste sami vycítiť, do akého jedla sa daná bylinka hodí, do akého jedla si ju doprajete :). Najideálnejšia konzumácia bylín je vždy v čerstvom stave, sú veľmi zdravé! Nebojte sa pridávať v podstate akékoľvek bylinky na záver do jedla, vareného či surového, len tak posypať nimi koláč či maslový chlebík.