Hustý mandľový jogurt 150 g

Informácie o produkte

Mandľový jogurt je hustý, krémový a pripravený z tých najlepších prísad

Zloženie: mandľový nápoj (filtrovaná voda, mandle 20%), zahusťovadlo – guarová guma, jogurtové kultúry (Streptococcus thermophilus, Lactobacilus delbrueckii subsp. bulgaricus), himalájska soľ.

Skladovanie: Trvanlivosť 21 dní. Uschovávajte v chlade do +5 stupňov °C. Po otvorení spotrebujte do 24 hodín.

Výživové údaje:

- Energia 387 kJ / 93kcal

- Tuky 8,2g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6g

- Sacharidy 1,3g z toho cukry <0,5g

- Bielkoviny 3,6g

- Soľ 0,02g

Krajina pôvodu: Slovensko. 

Výrobca: Mgr. Miroslav Belica, SNP 1201/16, 026 01 Dolný Kubín.

Aké sú jeho hlavné zložky?

• Mandle Na výrobu použili kvalitné kalifornské mandle, ktoré sú vo svete preslávené svojou jedinečnou marcipánovou príchuťou. Mandle sa na 12 hodín namáčajú vo vode, aby zmäkli. Následne sa premyjú, premiešajú s filtrovanou vodou, rozmixujú na kašu a prejdú niekoľkonásobnou filtráciou, aby docielili výslednú jemnosť a lahodnosť mlieka.

• Jogurtové kultúry Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus a Streptococcus thermophilus, dodajú jogurtu probiotický základ. Avšak aby mohli jogurtové kultúry správne fungovať, potrebujú na svoje prežitie cukor alebo škrob. Ale ako teda fungujú, keď v  tomto jogurte nie je ani škrob, ani cukor? Tajomstvo sa skrýva v tretej zložke.

• Prebiotikum guarová guma znie možno nepríjemne, ale pre jogurtové kultúry v nuttery jogurte zabezpečuje skvelé prostredie. V potravinárskom priemysle je guarová guma cenená najmä pre svoju schopnosť zahusťovania a vďaka tomu je mandľový jogurt hustý a neschováva sa pod nálepku jogurtu s mŕtvymi jogurtovými kultúrami. Ďalšou výhodu guarovej gumy je to, že pôsobí aj ako vláknina, ktorá vo všeobecnosti napomáha pravidelnej a zdravej činnosti tráviaceho traktu.

• Himalájska soľ dodá potrebnú bodku doladenia chutí na záver a delikatesa v podobe hustého mandľového jogurtu so živými kultúrami je na svete.